Este bloque de contenido ha sido muy instructivo para mí. He tomado conciencia de la necesidad de indicar en un menú los alérgenos alimenticios que pueden contener, ya que hoy en día hay muchas personas con alergias e intolerancias y deben estar informados en todo momento sobre lo que están consumiendo.
Me ha gustado bastante la actividad sobre los falsos mitos en los alimentos o en los hábitos alimenticios en general. Ha sido una puesta en común muy formativa donde hemos podido intercambiar opiniones, experiencias y anécdotas, al fin y al cabo, estas "leyendas urbanas" forman parte de nuestra cultura aunque ahora nos hayamos dado cuenta de que son falsas y por lo tanto deben ser desaprendidas.
Desde el punto de vista metodológico, ha sido muy interesante el trabajo en grupo. Normalmente estamos acostumbrados a trabajar de forma individual y a nuestro ritmo. De esta forma, nos hemos visto obligados a coordinarnos, repartirnos el trabajo y ponernos de acuerdo en la realización de la actividad.
En mi clase de inglés hace poco surgió el tema de la salud y cada alumno me estuvo diciendo en inglés sus alergias y qué precauciones tenían que tomar para prevenirlas.No todas las alergias eran alimenticias,pero me di cuenta de la cantidad de personas que son alérgicas a algo.
Podría pedir un trabajo grupal donde tuviesen que diseñar en una cartulina un menú inventado que incluyesen alimentos de los cuales tienen que ser advertidos los comensales, tendrían que indicar el alérgeno (todo en inglés) y exponerlo en clase. Después las cartulinas podrían adornar la clase o el centro.
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